Isoascorbato sódico alimentario

Isoascorbato sódico alimentario (25 kg) | E316

×

:

Not a valid Time
Campo obligatorio.

Isoascorbato sódico alimentario (25 kg) | E316

Disponibilidad: Disponible
Ref.
459A1A-00/K06
299,00 €
Disponibilidad: Disponible
Tiempo de entrega: 2-7 días
image_2022_01_22T04_15_23_692Z

Envío gratis a partir de 200€

El isoascorbato sódico alimentario, también conocido como de Eritorbato sódico o D-Isoascorbato sódico, es un compuesto orgánico, de aspecto polvo cristalino blanco, prácticamente inodoro y soluble en agua. Este producto se obtiene a partir de D-glucosa mediante una combinación de biosíntesis y síntesis química mediante el ácido 2-ceto-D-glucónico intermedio.

El isoascorbato sódico alimentario de Vadefood cumple con los requisitos de calidad alimentaria como aditivo alimentario (E316). En la industria alimentaria se utiliza como antioxidante y conservante. Pero debido a su pureza puede utilizarse en otros sectors como inhibidor de corrosión, agente antiincrustante, fluido funcional (sistemas abiertos).

En la sección "¿Para que se usa?" encontrarás más información sobre los usos del isoascorbato sódico alimentario.

¿Necesitas más información?
Consúltanos y resolveremos tus dudas.

Isoascorbato sódico alimentario al mejor precio en Vadefood:

- NºCAS: 6381-77-7
- Fórmula: C6H7O6Na.H2O
- Características físicas: sólido cristalino blanco.
- Riqueza: mínimo 98%
- Densidad: N/A
- Solubilidad: >10 g/100 ml (18 ºC) 
- Método de producción: se obtiene a partir de D-glucosa mediante una combinación de biosíntesis y síntesis química mediante el ácido 2-ceto-D-glucónico intermedio.

Usos Isoascorbato Sódico Alimentario

El isoascorbato sódico alimentario se utiliza en distintos sectores:

Industria alimentaria

  • Antioxidante y conservante en los alimentos.
  • Estabilizador del color.
  • Reductor de la oxidación de grasas e inhibir las reacciones de nitrito en el curado de la carne.
  • Agente de curado y agente de decapado en bebidas alcohólicas, bebidas no alcohólicas y bases de bebidas, cereales para el desayuno y productos cárnicos, lácteos y avícolas.

 

Cosmética

  • Aditivo para la producción de cosmética capilar y de uñas.

Horticultura

  • Aplicación foliar de aerosoles y polvos de isoascorbato sódico se utiliza para controlar el crecimiento de árboles jóvenes en árboles de cítricos y para reducir el daño del ozono a las uvas sin semillas Thompson

Tipos de documentación:

Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.

Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.

ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.

La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.

En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO A COTIZAR

DATOS PERSONALES

Los datos de carácter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Barcelonesa de Drogas y Productos Químicos. La finalidad de la recogida y el tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para contestar a las solicitudes de información del interesado y el establecimiento o mantenimiento de relaciones comerciales. La legitimación se realiza a través del consentimiento del interesado y el interés legítimo en el desarrollo de la relación comercial. Los destinatarios de esta información son las empresas del Grup Barcelonesa. El usuario tiene derecho a acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad de todos sus datos. Para más información visite nuestra Política de Privacidad.

* Campos requeridos

VALORACIONES

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR