El ácido láctico alimentario es un ácido carboxílico que se obtiene de la bio-fermentación del azúcar o del almidón del maíz. Se presenta como un líquido casi incoloro, con gusto ácido suave, miscible con agua o etanol y es higroscópico. En solución, puede perder un protón del grupo ácido, produciendo el ión lactato.
El ácido láctico alimentario de Vadefood tiene la calidad aditivo alimentario (E270). Es muy utilizado como conservante, acidulante y regulador de pH en elaboraciones alimentarias.
El bidón pesa 30 kg.
En la sección "¿Para que se usa?" encontrarás más información sobre los usos del Ácido láctico.
¿Necesitas más información?
Consúltanos y resolveremos tus dudas.
- NºCAS: 50-21-5
- Fórmula: C3H6O3
- Características físicas: líquido casi inoloro.
- Riqueza: 80%
- Densidad: 1,18/1,19
- Solubilidad: soluble.
- Método de producción: fermentación del azúcar.
No hay ningún documento disponible para descargar.
Tipos de documentación:
Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.
Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.
ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.
La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.
En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto
VALORACIONES
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR