El nitrato potásico alimentario es una sal inorgánica de alta pureza, en forma de cristales blancos solubles en agua.
El nitrato potásico alimentario de Vadefood esta registrado como aditivo alimentatio (E252). Como aditivo alimentario se utliza como conservante y espesante en preparaciones alimentarias.
Al tener una gran pureza también puede tener otras aplicaciones como:
- Reactivo para análisis.
- Agente desensibilizante para los dientes en pastas dentífricas.
- Principio activo en fórmulas farmacéuticas.
En la sección "¿Para que se usa?" encontrarás más información sobre los usos del nitrato potásico alimentario.
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- NºCAS: 7757-79-1
- Fórmula: KNO3
- Características físicas: sólido cristalino de color blanco.
- Riqueza: 99%
- Densidad: 2,10 g/cm3
- Solubilidad: 35 g/100 ml. Soluble en glicerina. Ligeramente soluble en alcohol.
- Método de producción: reacción con cloruro potásico.
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En alimentación el nitrato potásico se utiliza como conservante y espesante en preparaciones alimentarias.
A parte tiene otras aplicaciones:
Tipos de documentación:
Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.
Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.
ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.
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