Ácido acético glacial alimentario

Ácido acético glacial alimentario (25 litros) | E260

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Ácido acético glacial alimentario (25 litros) | E260

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El ácido acético glacial alimentario, también llamado ácido etanoico, ácido de vinagre, ácido metanocarboxílico es un compuesto líquido orgánico, incoloro, con un olor fuerte a vinagre. A diferencia del ácido acético 80%, se utiliza cuando la presencia de agua es un inconveniente para su utilización, por ejemplo, en algunas síntesis químicas.

El ácido acético glacial alimentario de Vadefood es un aditivo alimentario (E260). Es utilizado como conservanteacidulante y regulador del pH en la industria alimentaria. Cumple con los criterios de pureza establecidos en el Reglamento 231/2012.

La bombona pesa 26 kg.

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Ácido acético glacial alimentario al mejor precio en Vadefood:

- NºCAS: 64-19-7
- Fórmula: CH3COOH
- Características físicas: líquido transparente e incoloro.
- Riqueza: 99,80%
- Densidad: 1.049 - 1.051 g/cm3
- Solubilidad: muy soluble.
- Método de producción: síntesis y por fermentación bacteriana.

Usos Ácido Acético Glacial Alimentario

Aplicaciones alimentarias:

  • Aditivo alimentario utilizado como conservante en diversos alimentos.
  • Aditivo conservante en alimentos: mostazas, pescados, vegetales, frutas.
  • Elaboración de esencias de vinagre.
  • Regulador del pH en la industria láctea.
  • Reactivo de laboratorio.
  • Fabricación de biocidas: acido peracético.

En otras aplicaciones industriales:

  • Fabricación de sales: Acetato sódico y derivados.
  • Fabricación de acetato de calcio y magnesio para deshielo de carreteras.
  • Fabricación de filtros para cigarrillos y adhesivos.
  • Solvente en la fabricación de esteres de celulosa con anhídrido acético.
  • Eliminación del encalado en pieles y cueros.
  • Ajuste de pH en procesos de coloración y teñido, en el acabado de textiles y en baños de revelado fotográfico.
  • Auxiliar en la perforación de pozos.
  • Componente en la formulación de baños para tratamientos de superficies metálicas.
  • Coagulante de latex natural en la producción de caucho.

Tipos de documentación:

Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.

Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.

ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.

La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.

En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto

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